Детска Тениска „Еднорог“
Тениска „Букет“
Пазарна Чанта „Витрина за Макарони“
Тениска „Мъфин“
Детска Тениска „Коте с Книжка“
Пазарна Чанта „Професия Мама“
Пазарна Чанта – „Плодова Салата“
Тениска „Ягодова Торта“
От дълго време искам да използвам бананов чипс в десерт и след известно колебания избрах да направя тези бананово-кокосови кошнички.
Необходими продукти:
За основа:
- 60 гр. бадеми
- 60 гр. бананов чипс
- 15 гр. кокосова захар
- 20 гр. бадемов тахан
- 20 гр. кокосово масло
За крема:
- 200 гр. кашу
- 50 гр. кокосов крем
- 50 гр. кокосово масло
- 100 мл. кокосово мляко
- 40 гр. кленов сироп
За декорация:
- Черен шоколад
- Кокосово масло
- Бананов чипс
Начин на приготвяне:
В чопър смилам на много ситно първо чипса от банан, отделно процедирам по същия начин със суровите бадеми.
Смесвам всички останали съставки заедно с ситно смелените бадеми и бананов чипс.
Сместа я разделям по равно в 12 форми за мъфини и пристикам много добре.
За крема използвам сурово кашу, предварително киснато във вода за 1-2 часа.
Пасирам всички съставки за крема заедно в чопър/блендер докато получа гладка хомогенна смес, който разсипвам по-равно върху банановата основа.
Оставям да стягат кошничките във фризер за около час.
За декорация разтопявам 50 гр. черен шоколад с 1 с.л. кокосово масло на водна баня (само за половина кошнички, а останалите оставям без шоколад тъй като ще са за Сияна, която все още не консумира шоколад).
Изсипвам шоколад върху кошничките и поставям бананов чипс.
Оставям кошничките за още 10 мин. във фризер и след това съхранявам в хладилник.
За повече рецепти посетете тази страница.
