Днес приготвих десерт, с който поставям още един чек в списъка си “20 различни браунита, които да направя”. Това е рецепта за Бобено Брауни без захар, без брашно, без млечни продукти, без какао или шоколад и невероятно вкусно.

Необходими продукти:

• 250 гр. сварен боб
• 2 яйца
• 25 гр. брашно от Рожков
• 2-3 с.л. сироп от фурми (50 гр.)
• 1 ванилия
• 1/2 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

Аз реших да го приготвя с боб адзуки, който накиснах предварително за 10 часа във вода и след това варих още около два часа, но може да се приготви и с друг вид сварен боб или от консерва.

Вече сварения боб поставям в блендер заедно със всички останали продукти и блендирам докато получа гладка хомогенна смес.

Сместа за бобеното Брауни изсипва в малка огнеопорна тава (23 на 23 см.) с хартия за печене на дъното и пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 20 мин.

За повече рецепти посетете тази страница.