Едно бързо и любими предложение за обяд – ориз с тиквички и чедър.
Необходими продукти:
- 200 гр. ориз
- 2 тиквички
- 100 гр. настърган чедър
- 2 с.л. зехтин/олио
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- Сол (по желание)
Начин на приготвяне:
Задушавам в 2 с.л. зехтин/олио и 2 с.л. вода ситно нарязаните лук и чесън.
Добавям ориза и вода/зеленчуков бульон (500-600 мл.) и оставям да къкри на умерен огън за около 15 мин.
След като оризът е абсорбирал течноста прибавям настърганите тиквички и оставям за още 5-10 мин.
Накрая добавям чедъра, разбърквам добре и отстранявам от котлона.
За повече рецепти посетете тази страница.
