Тази сутрин ви казвам едно лилаво добро утро с тези нисковъглехидратни бонбони с къпини и кокос, които приготвих в късните часове вчера и свършиха още тогава.

Необходими продукти:

• 60 гр. къпини
• 3 с.л. крем от кашу
• 20 гр. кокосово брашно
• 20 гр. кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Сместта за тези бонбони се приготвя само с натискате на копчето на блендера и се блендира до получаване на хомогенна смес.

Аз блендирам първо къпините с крема и след добавям кокоса.
Оформям бонбоните в кръгла форма и половина поръсвам с кокосови стърготини.

Получават се около 12-15 бонбона зависимост от размера им.

Може да се използва само кокосово брашно или само кокосови стърготини, или като мен комбинация от двете.

За повече рецепти посетете тази страница.