Една много стара рецепта, която съм я споделяла вече няколко пъти в социалните мрежи преди да създам сайта ПрофесияМама. И ето, че дойде време да я споделя тази рецепта за кокосова фокача и с вас.
Необходими придукти:
- 3 яйца
- 250 гр. крема сирене
- 3 с.л. кокосово брашно
- 2 с.л. зехтин за готвене
- 9-10 зелени маслини
- 3-4 сушени домати
- 1/2 ч.л. сода за хляб
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- Риган
- Сол
Начин на приготвяне:
Разбивам добре яйцата заедно с крема сиренето и зехтина докато получа хомогенна смес.
След това добавям кокосовото брашно, содата за хляб и бакпулвера и продължавам да разбърквам сместа
Накрая прибавям нарязаните зелени маслини, сушените домати и подправките. Разбърквам 2-3 пъти и изсипвам сместа в тава с хартия за печене на дъното й.
Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 20 мин.
За повече рецепти посетете тази страница.
