Една идея за понички подходяща за хора с непоносимост към глутен, млечни продукти и яйца. Една рецепта за бананови понички без захар и без какао и много любими на моето дете.
Необходими продукти:
- 2 банана
- 70 гр. оризово брашно
- 2 с.л. сироп от фурми
- 1 с.л. брашно от Рожков
- 3 с.л. растителна мазнина (използвах сусамово олио)
- 1 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне:
С вилица намачквам добре узрелите банани докато получа бананово пюре.
Към него добавям мазнината и сиропа от фурми. Накрая прибавям брашното от Рожков, оризовото брашно и бакпулвера и разбивам добре сместа.
Изсипвам сместа в силиконова форма за понички и пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 20-25 мин.
Оставям поничките да се охлаждат върху решетка и след това поднасям с крем от кашу, кокосви стърготини, брашно от Рожков и ситно смелиени лешници.
За повече рецепти посетете тази страница.
