Тъй като със Сияна много харесваме да си похапваме оризови крекери, днес направих нещо подобно, но се получиха киноа крекери.

Необходими продукти:

  • 40 гр. пукана киноа
  • 25 гр. орехово брашно
  • 2 с.л. брашно от Рожков
  • 3 с.л. орехов тахан
  • 3 с.л. сироп от фурме

Начин на приготвяне:

Смесвам всички съставки и меся тесто с ръце. Ако ви се струва много ронливо тестото може да добавите още тахан или сироп.

Поставям тестото между два листа хартия за печене и разточвам с точилка. Разточеното тесто трябва да бъде с дебелина около 5-6 мм.

Киноа крекери
Киноа крекери

След това изрязвам крекерите във желана от мен форма и оставям за 20-30 мин. фризер за да стегнат добре.

P.S. Ядковото брашно, тахана и подсладителя могат да бъдат заменени с такива по ваш вкус.

Киноа крекери
Киноа крекери

За повече рецепти посетете тази страница.