Тъй като със Сияна много харесваме да си похапваме оризови крекери, днес направих нещо подобно, но се получиха киноа крекери.
Необходими продукти:
- 40 гр. пукана киноа
- 25 гр. орехово брашно
- 2 с.л. брашно от Рожков
- 3 с.л. орехов тахан
- 3 с.л. сироп от фурме
Начин на приготвяне:
Смесвам всички съставки и меся тесто с ръце. Ако ви се струва много ронливо тестото може да добавите още тахан или сироп.
Поставям тестото между два листа хартия за печене и разточвам с точилка. Разточеното тесто трябва да бъде с дебелина около 5-6 мм.
След това изрязвам крекерите във желана от мен форма и оставям за 20-30 мин. фризер за да стегнат добре.
P.S. Ядковото брашно, тахана и подсладителя могат да бъдат заменени с такива по ваш вкус.
За повече рецепти посетете тази страница.
