Тези малки палачинки станаха много нашумели последно време и аз да не остана по-назад днес ви показвам моя вариант на мини палачинки като се спрях на безглутенов вариант с бадемово брашно.
Необходими продукти:
- 85 гр. бадемово брашно
- 2 яйца
- 60 мл. вода
- 1 с.л. зехтин/олио
Начин на приготвяне:
Разбивам яйцата заедно с водата и зехтина. След това добавям и брашното като разбивам докато получа хомогенна смес.
Пека на слаб огън (6 от 9) върху тиган с незалепваща повърхност без да добавям мазнина.
1 ч.л. = 1 мини бадемова палачинка
Поднасям с бадемов тахан, шепа горски плодове и кокосов чипс.
За повече рецепти посетете тази страница.
