Гофрети могат да бъдат и солени и не само от класическата смес от яйца, мляко и брашно. Днес правих гофрети за обяд на малката и на мен и бяха едни много вкусни картофени гофрети.

Необходими продукти:

• 300 гр. картофи
• 2 с.л. масло
• 1 жълтък
• 2 с.л. пармезан
• Копър
• Магданоз

Начин на приготвяне:

Първо обелвам и сварявам картофите.

Още докато са топли ги намачквам с преса за картофите заедно с маслото. Към картофеното пюре добавям жълтъка, пармезана, копъра и магданоза.

Правя гофретите в гофретник като го намазвам с малко зехтин, за да не залепва сместа по него.

1 с.л. смес = 1 картофена гофрета

За повече рецепти посетете тази страница.