Гофрети могат да бъдат и солени и не само от класическата смес от яйца, мляко и брашно. Днес правих гофрети за обяд на малката и на мен и бяха едни много вкусни картофени гофрети.
Необходими продукти:
- 300 гр. картофи
- 2 с.л. масло
- 1 жълтък
- 2 с.л. пармезан
- Копър
- Магданоз
Начин на приготвяне:
Първо обелвам и сварявам картофите.
Още докато са топли ги намачквам с преса за картофите заедно с маслото. Към картофеното пюре добавям жълтъка, пармезана, копъра и магданоза.
Правя гофретите в гофретник като го намазвам с малко зехтин, за да не залепва сместа по него.
1 с.л. смес = 1 картофена гофрета
За повече рецепти посетете тази страница.
