Нещо, с което да си подсладя вечерта се оказаха идеални тези бадемови барове с кокосов крем, фъстъчено масло и черен шоколад. И всичко това си е само за мен и му се наслаждавам след като Сияна спи.
Необходими продукти:
- 100 гр. бадемово брашно
- 50 гр. кокосов крем
- 10 гр. стевия на прах
- 100 гр. фъстъчено масло
- 80 гр. черен шоколод (използвам шоколад без захар със стевия)
- 2 с.л. кокосово масло
- 3-4 капки есенция ванилия
Начин на приготвяне:
Смесвам бадемовото брашно със стевията, кокосовия крем и 1 с.л. кокосово масло. Изсипвам сместа в малка огнеопорна тава с хартия за печене на дъното и плътно притискам с лъжица.
Пека блата от бадемово брашно за около 10-12 мин. в предварително загрята фурна на 180 градуса.
След като е изпечен оставям да се охлади за около 20-30 мин. и изсипвам върху него фъстъченото масло.
Оставям десерта в фризер за 30 мин.
Разтопявам шоколада с 1 с.л. кокосово масло и изсипвам върху фъстъчения пласт. Оставям за още 30 мин във фризер и след това съхранявам в хладилник.
За повече рецепти посетете тази страница.
