Тъй като постоянно имам запитвания за рецепти без яйца и без млечни продукти днес специално приготвих веган бананово Брауни без глутен и без захар.
Необходими продукти:
- 2 банана
- 80 гр. оризово брашно
- 30 гр. кокосово масло
- 10 гр. брашно от рожков
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 2 с.л. сироп от фурми
- 3 ч.л. крем от кашу
Начин на приготвяне:
С вилица намачквам добре узрелите банани докато получа бананово пюре.
Към него добавям разтопеното на водна баня кокосово масло и сиропа от фурми. Накрая прибавям брашното от Рожков, оризовото брашно и бакпулвера и разбивам добре сместа.
Изсипвам в малка огнеопорна тава с размери 13 на 23 см. и хартия за печене на дъното и добавям на няколко места крем от кашу. С клечка за зъби разнасям с кръгови движения.
Крема от кашу може да го замените с тахан по избор, фъстъчено масло или да го пропуснете.
Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 25-30 мин.
След като Браунито се изпече оставям да се охлади върху решетка.
За повече рецепти посетете тази страница.
