Не веднъж съм казвала, но десертите с лимон са ми слабост, както и браунита и беше време да съчетая две любими неща и да направя това Лимонено Блонди.
Необходими продукти:
- 70 гр. бадемово брашно
- 2 яйца
- 60 гр. меко масло
- 25 гр. стевия на прах
- 1 ч.л. бакпулвер
- 20 мл. изцеден сок от лимон + кора от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
Разбивам мекото масло със стевията. Добавям яйцата и продължавма да разбивам.
Прибавям сока от лимон и настъргана кора към сместа без да спирам да разбивам.
Накрая прибавям и бадемовото брашно заедно с бакпулвера.
Когато се получи хомогенна смес я изсипвам в малка тава с размери 13 на 23 см и хартия за печене на дъното.
Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 20-25 мин.
Оставям да се охлади изпеченото лимонено Блонди върху решеткаи поднасям с малко маскарпоне и малини.
Лимонено Брауни
За повече рецепти посетете тази страница.
