Това е рецепта за тирамису, което е подходящо и за по-малки деца тъй като не съдържа в себе си захар, какао, кафе и алкохол. Това е моята версия за детско тирамису и количества са достатъчни за 4 парчета.

Необходими продукти:

• 12 бишкоти
• 250 гр. маскарпоне
• 100 гр. заквасена сметана
• 2 с.л. сироп от агаве
• 100 мл. кокосово мляко
• Брашно от Рожков (за поръсване)
• 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Крема за детското тирамису приготвям от маскарпоне, заквасена сметана и сироп от агаве като ги разбивам на гладък крем.

В кокосовото мляко добавям ванилиата и потапям всяка бишкоти в него.

В малка тава (13 на 23 см) сглобявам тирамисуто като на дъното поставям бишкоти, върху тях 1/2 от крем маскарпоне, ред бишкоти, останалото количество крем и поръсвам с бишкоти.

Оставям в хладилник за няколко часа да стегне бебешкото тирамису и след това поднасям.

За повече рецепти посетете тази страница.