Едни от най-любимите ми питки без брашно са тези облачни питки. Има много такива рецепти, които почти по нищо не се различават една от друга, включително и моята, но все пак ще ви я споделя.

Необходими продукти:

• 3 яйца
• 3 с.л. цедено мляко
• Щипка сол

Начин на приготвяне:

Отделям жълтъци от белтъци.

Разбивам жълтъците с цеденото мляко, а белтъците правя на пяна и прибавям към тях солта.

Бавно прибавям белтъците към жълтъци и разбърквам, като се стремя да не загубя обема.

Сместа разделям на 6 части върху хартия за печене и с лъжица оформям в кръгла форма.

Пека на 150 градуса с вентилатор (без да загрявам предварително фурната) за 25 мин.

За повече рецепти посетете тази страница.