Едни от най-любимите ми питки без брашно са тези облачни питки. Има много такива рецепти, които почти по нищо не се различават една от друга, включително и моята, но все пак ще ви я споделя.
Необходими продукти:
- 3 яйца
- 3 с.л. цедено мляко
- Щипка сол
Начин на приготвяне:
Отделям жълтъци от белтъци.
Разбивам жълтъците с цеденото мляко, а белтъците правя на пяна и прибавям към тях солта.
Бавно прибавям белтъците към жълтъци и разбърквам, като се стремя да не загубя обема.
Сместа разделям на 6 части върху хартия за печене и с лъжица оформям в кръгла форма.
Пека на 150 градуса с вентилатор (без да загрявам предварително фурната) за 25 мин.
За повече рецепти посетете тази страница.
