След като снощи си приготвих едно шоколадово изкушение с ягоди и рикота, днес направих подобен крем и за детето, но разбира се без шоколада и го замених с пукана киноа. Получиха са две порции ягодов крем от рикота.
Необходими продукти:
- 100 гр. ягоди
- 250 гр. рикота
- 20 гр. кокосови стърготини
- 1 с.л. мед
- 4 с.л. пукана киноа
Начин на приготвяне:
Разбивам всички съставки в блендер (без пуканата киноа) докато получа хомогенна смес.
Ако вашите ягоди не са достатъчни сладки може да добавите по-голямо количество подсладител.
Поставям по 1/4 от крема на дъното на две купи/чаши и върху него поставям по 2 с.л. от пуканата киноа и след това добавям останалото количество крем.
Гарнирам с пресни ягоди и поднасям.
За повече рецепти посетете тази страница.
