Тази сутрин реших да приготвя палачинки, а какво най-много върви с палачинки? Домашно току що приготвено ягодово сладко. Това са пропорции достатъчни точно за една семейна закуска.
Необходими продукти:
- 300 гр. ягоди
- 50 гр. кокосова захар
- 1/3 сок от лимон
- 3 листа мента
- 50 мл. вода
Начин на приготвяне:
Нарязвам ягодите на кубчета и поставям в касерола/малка тенджера. Добавям захарта, водата, сока от лимона и листата от мента.
Поставям да къкри сладкото на умерен огън (6 от 9) като от време на време разбърквам.
Когато се образува розово пяна я отстранявам и разбърквам.
Оставям сладкото да се вари за около 25-30 мин. и отстранявам от котлона.
Оставям леко да се охлади и поднасям с палачинки за закуска.
Ако смятате да го затваряте в буркани съветвам още докато е много топло сладкото да се разсипе в буркани, затегнете добре капачките и оставете за около час с капачките надолу и след това да стерилизирате.
За повече рецепти посете тази страница.
ДАли ще стане с агаве и ако да колко да сложа?
Здравейте! Ще се получи със сироп от агаве. Аз бих сложила на 100 гр. плод 1 с.л. сироп, но трябва да се има и предвид колко е сладък плода, може да се наложи и по-голямо количество сироп.
Здравей ,този начин на приготвяне на сладко става ли за по дъкготрайно консервиране ?
Здравейте! Засега съм изпробвала за около 2 месеца и сладката бяха супер, надявам се и за повече време да са така