Днес за вечеря приготвих пиле фрикасе и исках да изпека някаква питка. Много се колебаех какво да бъде и разгледах наличните брашна и си харесах брашно от нахут. Първо смятах да направя нахутената питка с кашкавал, която съм споделя с вас, но в последствие реших да е нещо друго и се получиха нахутени питки със сирене и чубрица.

Необходими продукти:

  • 120 гр. брашно от нахут
  • 200 гр. кисело мляко
  • 100 гр. сирене
  • 2 с.л. зехтин/олио
  • 1/2 ч.л. сода за хляб
  • 1/2 ч.л. бакпулвер
  • Чубрица

Начин на приготвяне:

Разбивам киселото мляко заедно с бакпулвера и содата за хляб и оставам за 5 мин.

Добавям зехтина/олиото и брашното и разбивам добре сместа.

Прибавям към нея натрошеното сирене и чубрицата.

Разсипвам сместа за наутените питки в силиконови гнезда за мъфини или в хартиени кошнички като пълня само 2/3 от тях.

Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 20-25 мин.

Нахутени питки
Нахутени питки

За повече рецепти посетете тази страница.