Нещо много любимо вкъщи и изчезва за нула време е тази бърза и лесна рецепта за киноа с тиквички.

Необходими продукти:

  • 40 гр. киноа
  • 1 тиквичка
  • 2 скилидки чесън
  • 50-60 гр. сирене
  • Копър

Начин на приготвяне:

Киноата е накисната предварително за около 12-13 часа. Изплаквам я добре и поставям да се вари.

След като водата заври намалявам котлона ( на 6 от 9) и добавям нарязана на малки кубчета тиквичката и ситно нарязания чесън.

Оставям всичко да къкри на умерен огън за около 20 мин. (докато киноата и тиквичките са готови) и голяма част от водата е извряла.

При необходимост по време на приготвянето добавям гореща вода.

Добавям копър, разбърквам и свалям от огъня. Прибавям натрошеното сирене, разбърквам и поднасям (3 детски порции).

Киноа и тиквички
Киноа и тиквички

За повече рецепти посете тази страница.

P.S. Когато имам повече време изсипвам киноа с тиквички в малка огнеопорна тава, поръсвам с кашкавал и запичам.