Нещо много любимо вкъщи и изчезва за нула време е тази бърза и лесна рецепта за киноа с тиквички.
Необходими продукти:
- 40 гр. киноа
- 1 тиквичка
- 2 скилидки чесън
- 50-60 гр. сирене
- Копър
Начин на приготвяне:
Киноата е накисната предварително за около 12-13 часа. Изплаквам я добре и поставям да се вари.
След като водата заври намалявам котлона ( на 6 от 9) и добавям нарязана на малки кубчета тиквичката и ситно нарязания чесън.
Оставям всичко да къкри на умерен огън за около 20 мин. (докато киноата и тиквичките са готови) и голяма част от водата е извряла.
При необходимост по време на приготвянето добавям гореща вода.
Добавям копър, разбърквам и свалям от огъня. Прибавям натрошеното сирене, разбърквам и поднасям (3 детски порции).
За повече рецепти посете тази страница.
P.S. Когато имам повече време изсипвам киноа с тиквички в малка огнеопорна тава, поръсвам с кашкавал и запичам.
