Имах друга идея за използването на тези овесени ядки, но в после и я момент реших, че ми се прави нещо различно и така се получи овесен омлет с ябълки.

Необходими продукти (1 омлет):

  • 3 с.л. фини овесени ядки
  • 1 яйце
  • 1/2 голяма или 1 малка ябълка
  • 1 ч.л. зехтин
  • Щипка канела

Начин на приготвяне:

Овесените ядки са накиснати предварително няколко часа във вода и 2-3 капки оцет, изплаквам и отцеждам добре.

Разбивам яйцето заедно със зехтина и добавям овесените ядки и настърганата на ябълка.

Пека на слаб огън върху тиган с незалепваща повърхност без да добявам мазнина.

Преди да сервирам добавям малко мед и прегъвам на две.

За повече рецепти посетете тази страница.