Всяка година след Великден правя руло Стефани или Шотладски яйца. Тази година направих нещо средно от двете рецепти и се получиха мини рула Стефани.
Необходими придукти:
- 500 гр. кайма
- 5 сварени яйца
- 2 моркава
- 5 бейби кисели краставички
- Кимион
- Индийско орехче
- Мащерка
- Сол, черен пипер и къри (само за възрастни)
Начин на приготвяне:
Овкусявам каймата с подправките и разделям на пет равни части по сто грама. Разточвам каймата с ръце и посредата поставям парче сварен морков, една бейби кисела краставичка и цяло варено яйце.
Започвам да прегъвам каймата от всиеки край около плънката, така че отсвякъде да е добре покрито яйцето и да се получи едно голямо кюфте.
Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за около 30-35 мин. (докато се изпече напълно каймата).
За повече рецепти посетете тази страница.
