Всяка година след Великден правя руло Стефани или Шотладски яйца. Тази година направих нещо средно от двете рецепти и се получиха мини рула Стефани.

Необходими придукти:

  • 500 гр. кайма
  • 5 сварени яйца
  • 2 моркава
  • 5 бейби кисели краставички
  • Кимион
  • Индийско орехче
  • Мащерка
  • Сол, черен пипер и къри (само за възрастни)

Начин на приготвяне:

Овкусявам каймата с подправките и разделям на пет равни части по сто грама. Разточвам каймата с ръце и посредата поставям парче сварен морков, една бейби кисела краставичка и цяло варено яйце.

Започвам да прегъвам каймата от всиеки край около плънката, така че отсвякъде да е добре покрито яйцето и да се получи едно голямо кюфте.

Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за около 30-35 мин. (докато се изпече напълно каймата).

За повече рецепти посетете тази страница.