Кашкавалени солети

Кашкавалени солети

Времето е чудесно и реших да изпека едни кашкавалени солети, за да има какво да си хапваме докато играем на терасата на слънце.

Необходими продукти:

  • 140 гр. брашно
  • 100 гр. кашкавал
  • 2 с.л. зехтин
  • 50 мл. вода
  • 1/3 ч.л. бакпулвер
  • щипка сол (по желание)

Начин на приготвяне:

Пресявам брашно и добавям бакпулвер. Правя кладенец и добявам водата, зехтина и настъргания на ситно ренде кашкавал.

Замесвам меко тесто и при необходимост добавям още брашно.

Разделям го на 25 малки топчета по около 10 гр. всяко и с ръце разточвам на 10 см. солети. Направих ги 10 см. тъй като искам да са по-дебели.

Нареждам в плоска тава с хартия за печене на дъното и пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 10-12 мин.

Оставям да се охлаждат на решетка.

Ако имате сусам, маково семе или други семена може да поръсите преди печене.

За повече рецепти посете тази страница.

4 thoughts on “Кашкавалени солети”

  1. Получиха се чудесни. Пропорциите са тични. Трябва повечмо месене до хубаво тесто. Благодаря за рецептата!

  2. Направих ги със 100г пълнозърнесто брашно и 40г бяло, добавих и чубрица, а солта я пропуснах (в кашкавала има достатъчно). Станаха много вкусни.

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

0
    0
    Вашата количка
    Вашата количка е празнаВръщане към магазина
      Apply Coupon
      Scroll to Top