От дълго време се каня да приготвя бисквитена торта с крем от Рожков и фурми.
Необходими продукти:
- 200 – 250 гр. бисквити
- 3 яйца
- 700 мл. мляко
- 35 гр. (4 с.л.) брашно от спелта
- 3 с.л. сироп от фурми
- 2 с.л. брашно от Рожков
- 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Поставям на умерен огън 600 мл. мляко да се стопли заедно с ванилията.
Останалите 100 мл. мляко разбивам с яйцата и сиропа от фурми. Пресявам брашното и смесвам заедно с брашното от Рожков.
Добавям брашната към яйцата и разбивам докато получа хомогенна смес, която бавно прибавям към топлото мляко с непрекъснато бъркане.
Бъркам през цялото време крема докато се сгъсти и отстранявам от котлона.
Изсипвам малко от крема в правоъгълна форма и започвам да редя бисквитите като всяка от тях мажа с крем и поставям хоризонтално (плътно една до друга).
Накрая изсипвам останалия крем върху бисквитите и оставям да стегне няколко часа.
Бисквитена торта Бисквитена торта
P.S. Млякото може да бъде ядково или прясно зависимост от възрастта на детето. Подсладителя и брашното могат да бъдат заменени по ваш избор.За тази торта аз използвах домашно приготвени бисквити.

За повече рецепти посетете тази страница.
Здравейте, Харитина! Благодаря Ви, първо, за прекрасните и вдъхновяващи рецепти.
Тъкмо направих тази симпатична торта. Кремът е много вкусен, аз сложих и малко нарязани фурми, количеството крем ми стигна, обаче за 300гр. бисквити. Сега чакаме всички нетърпеливо да стегне. Поздрави и продължавайте да ни вдъхновявате!
Здравейте, може ли да споделите рецепта за домашните бисквитки? Благодаря :)
Здравейте!А може ли рецепта за домашните бисквити,които сте използвала?