Това е най-мързеливия и бърз начин за пиле фрикасе, подходящ и за най-малките. Дадените количества са достатъчни за 2 детски порции по 190-200 гр.

Необходими продукти:

  • 120 гр. пилешко месо
  • 1 яйце
  • 2 с.л. кисело мляко
  • 2 с.л. брашно
  • 1 с.л. зехтин
  • 350 мл. бульон/вода
  • Магданоз

Начин на приготвяне:

Първо си сварявам пилешкото месо и го нарязвам на ситно.

Разбивам яйцето заедно с млякото и зехтина. Добавям и брашното и разбивам докато получа хомогенна смес.

Изсипвам тази смес в касерола и непрекъснато разбърквам като добавям малко по-малко от бульона, в който варя пилешкото месо.

Оставям да къкри за около 10-15 мин. и добавям пилешкото месо и магданоза. След около 5 мин. свалям от огъня.

За повече рецепти посетете тази страница.