Една от най-мързеливите рецепти с брюкселско зеле, която съм приготвяла е брюкселско зеле с моцарела и сметана.
Необходими продукти:
- 20 глави брюкселско зеле
- 6 мини моцарели
- 2 с.л. заквасена сметана
- 1 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
Почиствам зелето и бланширам в гореща вода за около 3-4 мин.
Разрязвам всяка глава брюкселско зеле на две части и поставям в малка огнеопорна тава.
Добавям към него малките моцарели и заливам със сметаната (разреждам с малко вода).
Изпитвам на 180 градуса с вентилатор в предварително загрята фурна за 20 мин.
За повече рецепти посетете тази страница.
