Една от най-мързеливите рецепти с брюкселско зеле, която съм приготвяла е брюкселско зеле с моцарела и сметана.

Необходими продукти:

  • 20 глави брюкселско зеле
  • 6 мини моцарели
  • 2 с.л. заквасена сметана
  • 1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Почиствам зелето и бланширам в гореща вода за около 3-4 мин.

Разрязвам всяка глава брюкселско зеле на две части и поставям в малка огнеопорна тава.

Добавям към него малките моцарели и заливам със сметаната (разреждам с малко вода).

Изпитвам на 180 градуса с вентилатор в предварително загрята фурна за 20 мин.

Брюкселско зеле с моцарела и сметана
Брюкселско зеле с моцарела и сметана

За повече рецепти посетете тази страница.