Малко по малко трябва да изразходвам всички череши, които си замразих в края на сезона им и днес приготвих Брауни с череши.

Необходими продукти:

  • 3 яйца
  • 100 гр. брашно от спелта
  • 15 гр. брашно от Рожков
  • 2 с.л. разтопено кокосово масло
  • 1 с.л. сироп от фурми
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 10-12 череши

Начин на приготвяне:

Разбивам добре яйцата заедно с кокосовото масло и сиропа от фурми.

В отделен съд пресявам брашното от спелта заедно с брашното от Рожков и бакпулвера. Прибавям сухите съставки към течните с непрекъснато разбъркване.

Използвам замразени череши, тъй като сега не е сезона на черешите. След като ги извадя от фризера, оставям черешите за 5-10 мин. да се отпуснат и нарязвам на 4 парчета.

Накрая добавям към сместа нарязаните череши и пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 15-20 мин.

Брауни с череши
Брауни с череши

За повече рецепти посетете тази страница.