Това е една по-различна версия на пица Маргарита с блат от сладък картоф.
Необходими продукти:
- 1/2 батат (150 гр.)
- 40 гр. оризово брашно
- 1/2 ч.л. сода за хляб
- 3-4 с.л. доматено пюре
- 30-40 гр. сирене
- 30-40 гр. кашкавал
- Чубрица
Начин на приготвяне:
Сварявам сладкия картоф добре и след това пасирам на гладко пюре. Към него добавям оризовото брашно и содата за хляб и замесвам тесто.
Върху хартия за печене поставям тестото от батат и с ръце го разточвам.
Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 10-12 мин.
Намазвам бататения блат с доматено пюре, поръсвам с чубрица, натрошавам малко сирене, настъргвам кашкавала и връщам във фурната за още 10 мин. (докато калкавала се запече).
След като изтине пицата я поднасям за обяд.
За повече рецепти посетете тази страница.
