Това е една по-различна версия на пица Маргарита с блат от сладък картоф.

Необходими продукти:

  • 1/2 батат (150 гр.)
  • 40 гр. оризово брашно
  • 1/2 ч.л. сода за хляб
  • 3-4 с.л. доматено пюре
  • 30-40 гр. сирене
  • 30-40 гр. кашкавал
  • Чубрица

Начин на приготвяне:

Сварявам сладкия картоф добре и след това пасирам на гладко пюре. Към него добавям оризовото брашно и содата за хляб и замесвам тесто.

Върху хартия за печене поставям тестото от батат и с ръце го разточвам.

Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 10-12 мин.

Намазвам бататения блат с доматено пюре, поръсвам с чубрица, натрошавам малко сирене, настъргвам кашкавала и връщам във фурната за още 10 мин. (докато калкавала се запече).

След като изтине пицата я поднасям за обяд.

Бебешка маргарита
Бебешка маргарита

За повече рецепти посетете тази страница.