Мъжът ми много обича да хапва американските “Mac and cheese” и често ме караше да му ги приготвям. Днес е точно такъв ден и реших да ги направя малко по-различни от обичайно и да приготвя и за Сияна. Количествата на съставките са за две порции.
Необходими продукти:
- 100 гр. доматени макрони
- 150 мл. мляко
- 1 с.л. масло
- 1 с.л. брашно (с връх)
- 20 гр. моцарела
Начин на приготвяне:
Първо сварявам макарони както е описано на опаковката.
През това време приготвям соса, който е много лесен.
Разбивам в млякото брашното и разтопеното масло и поставям на умерен огън (6 от 9). През цялото време разбърквам соса докато се сгъсти и добавям настърганата моцарела. След 2-3 мин. свалям от котлона.
Отцеждам добре вече сварените макарони и заливам с моцареления сос. Овкусявам с малко ситно нарязан магданоз.
За повече рецепти посетете тази страница.
