Една любима моя зимна закуска е овесени ядки със сушени плодове. Имам малко домашни сушени плодове и реших да приготвя същото и за Сияна.

Необходими продукти:

  • 3 с.л. фини овесени ядки
  • 2 с.л. цедено мляко
  • 2 с.л. рикота/извара
  • 6-7 сушени червени боровинки
  • 4-5 сушени черни стафиди
  • 2 сушени кайсии
  • 2 сушени сини сливи

Начин на приготвяне:

Използвам предварително накиснати във вода овесени ядки от предната вечер.

Всички сушени плодове оставям в гореща вода за около 10-15 мин. за да омекнат и след това нарязвам на много ситно в чопър.

Разбивам млякото с рикотата и след това добавям отцедени овесени ядки и сушените плодове.

Овесени ядки със сушени плодове
Овесени ядки със сушени плодове

За повече рецепти посетете тази страница.