Сияна вече в голяма и мама ще е я поглези с палачинки. Неделната закуска я свързам с току що направени палачинки с течен шоколад и прясно изцеден портокалов сок. Нейното меню ще го променя леко и ще хапва първите си лимецови палачинки с банан, крем от круша вместо течен шоколад и портокаловия сок ще бъде заменен с изворна вода.

Необходими продукти:

• 1/2 банан
• 2 с.л. брашно от лимец
• 1 ч.л. кокосово масло
• 20 мл. вода
• Щипка сода за хляб
• Щипка канела

Начин на приготвяне:

Намачквам банана с вилица.

Разтопявам кокосовото масло на водна баня и го добавям към банана. След това добавям към тях водата и разбърквам. Пресявам брашното през сито и добавям щипка сода за хляб и щипка канела. Прибавям го към сместа.

Пека палачинките на среден огън върху сух тиган с незалепващата повърхност. От една супена лъжица смес правя една палачинка.

Поднесох днешните бебешки палачинки заедно с крем от круши. За него използвах половин круша и 20 гр. извара. Почиствам и беля крушата. Пасирам я заедно с изварата докато получа гладък крем.

Закуската е готова. Сияна хапна доволно лимецови палачинки и сподели с мен.

За още рецепти посете тази страница.