Тези дни съм на тема печене, било то бисквитки, мъфини, кексове и т.н. Наближа първи рожден ден на Сияна и изпробвам различни вариянти за мъфини, торти и smash cake. Скоро ще ви затрупам само с такива рецепти, а днес ще ви споделя рецепта за най-вкусните за мен мъфини, а именно рецепта за морковени мъфини.
След толкова месеца готвене за детето и след толкова сладкиши с банан, които съм й приготвяла, не бях правила за нея бананови мъфини. Преди за нас съм правила не веднъж и реших, че настъпи деня да направя мъфини с банан без захар, без прясно мляко и без белтъци. Тъй като започнах така да пропускам съставки докато приготвях мъфини пропуснах да добавя и маслото, но въпреки това станаха много вкусни. И след като напълно се охладиха нямаше проблем с отлепянето им от хартиените поставки.
Новата седмица стартирам с рецепта за мъфини. Имам много череши и ще ги вкюча.
Това е една рецепта за класически мъфини, леко разчупена във вариянт подходящ за малки деца.
Добре си похапнахме мъфини със Сияна, но ми остана един. Време е да го предложа и него, но в малко нетрадиционен вариянт
Малко да разнообразим следобедните кремчета и да добавим пухкави кексчета към менюто.
