След като вчера си похапнахме заедно с моето момиче малко от тиквените бисквити, останаха три броя, които днес трябва да ги предложа под някаква форма. Също така е време да въведа нов плод и се спрях на нектарини, тъй като момента им е сезон и да се възползвам. Досега не съм правила кисел, а и лично аз не съм му фен…за сметка на Сияна, която си хареса десерта и бързо изяде всичко.
При скорошната ми проверка на запасите от плодови пюрета установих, че пюрета от тиква преобладават и се замислих как да ги опълзотворя. Така реших да пробвам да направя едни не много обичайни бебешки бисквити, а именно с тиква. Като за първи опит се получиха много сполучливи и веднага се хапнаха от мен и Сияна
Моето момиче е вече на 7 месеца и половина и след седмица две мисля да давам все повече плодове в сурова форма. Така се реших да по прегледам плодовите пюрета, които съм приготвяла да сега и намерих последен буркан с пюре от ябълка и реших да го използвам.
Днес се реших да направя няколко буркана плодови пюре от сливи. Използвах 6 големи сливи, които измих добре, почистих и разрязах на 5-6 парчета. Използвам уред за готвене на пара и направих сливите в него за 20 мин., след което пасирах. Получиха ми се пет буркана от 125 гр.
И поредната бисквитена торта от мен. Време е да въведа пшеницата и ще направя един „шоколадов“ крем от пшенично нишесте в комбинация от кокосови бисквити.
За тази инпровизирана торта реших да направя бисквитки от спелта…
Накрая на въвеждането на глутен съм и вече е седмицата на лимец. Реших да направят кремове от лимец в комбинация с различни плодове, а след време и бисквити и хляб.
Пореден ден на спелта (3 ден) и е време да въведа и нов плод за разнообразие. Спрях се на боровинки. Направих няколко плодови пюрета и прибрах на хладно, а днес ще отворя първото.
Вече дойде ред на спелта и ще използвам брашно от спелта за следващите няколко рецепти през тази седмица. Първата ми идея е за спелта с тиква.
Време е да пробвам да направя първата бисквитена торта за Сияна или някакво подобие на торта. Не беше любимата закуска, но си хапна всичко…
Бисквитена торта от оризови бисквити и мус от авокадо Read More »
