Както ви споменах в предната статия – пека гофрети. Но тези са малко по-различни гофрети. Днес ме е ударила килинарната муза и ми се експериментира. Затова се реших на тези смели гофрети от киноа с брашно от Рожков.
От дълго време ми се иска да направя нещо по-различно с киноа от супи, манджи или комбинации от плодове. Снощи си накиснах малко киноа, тази сутрин я сварих и е време да я оползотворя. Въртят ми се три идеи какво да сготвя с нея днес. Първото ми предложение е солено и е за мъфини от киноа с броколи и чедър. Не пропускайте да прочетете и следващата рецепта, която също ще е с киноа, но ще е сладката й страна.
И поредната рецепта за торта. Нямах намерение да приготвям днес това, но след пазар и видях че има жълто киви не се сдържах и купих. По път за вкъщи не спряха да ми се въртят идеи за закуска с него, но идея за тази торта надделя над другите и така днес за закуска Сияна ще похапне мини торта с жълто киви и бисквити.
Много обичам да готвя и най-вече да приготвям десерти. Това е причината и да се старая в приготвянето на десерти за моето дете. Днес е поредния ден, в който ще приготвям мини торта за следобедна закуска. Ще споделя с вас рецептата си за кокосова торта с боровинки.
Скоро не съм правила безглутенови бисквити, а се стремя винаги да има бисквити под ръка за спешни случай, в които времето ме притиска. Реших освен че ще са без глутен, но ще са и плодови. Правила съм с круша, ябълка и банан, но днес ще е по-различно. Запретнах ръкави и на бързо изпекох за моето дете едни безглутенови бисквити с манго.
От много време си мисля да приготвя за закуска мляко с ориз на момичето си и все си казвах, че ще го направя когато въведа прясно мляко. Но днес реших, че няма кой да чака и се захванах да го направя, но малко по-екзотично и така се получи моето кокосово мляко с ориз и манго.
Замислих се, че скоро не съм приготвяла нищо с круши. Сияна ги харесва и са идеални за разнообразяване на закуската. Иска да приготвя лек десерт и се спрях на крем от круши.
Като много майки с малки деца, така и на мен времето не ми е достатъчно да свърша всичко. Това е една и от причините днес да реша да направя любимия и бърз кокосов крем в комбинация с киви.
Опитвам се да разнообразявам колкото се може повече менюто на детето си. Правила съм най-различни питки, но не бях пробвала с царевично брашно и затова се захванах да приготвя царевични питки. Но ми звучаха малко скучно и исках да има нещо различно в тях и затова добавих киноа. Така за първи път направих царевични мъфини с киноа, по-точно за втори път. Не останах доволна от първата партида и веднага направих втора.
Нещо, с което много експериментирам са палачинките. Всеки път ги правя различни като променям брашното, добавям различни плод, с мляко или вода. Днес ще ви покажа моята рецепта за овесени палачинки с пресни боровинки.
