Мекиците на баба
Днес си имам рожденик и изпълнявам желанията му в кухнята. Още вчера си каза каква торта иска да му приготвя и че иска мекици за закуска.
Тестени
Класически палачинки
Имам много идеи за палачинки, но най-любими вкъщи са класически палачинки и всеки от нас ги гарнира сам по свой вкус.
Гофрети
Уикендът започва рано с тренировка, чаша май и сега с гофрети. Днес закуската се изяде още преди 8 часа и беше гофрети сервирани с банан и кленов сироп.
Бързи кифлички със сирене
Това е една идея за приготвяне на бързи кифлички със сирене без да се налага да чакаме тестото да втасва.
Милинки
Докато се усетя и вече е време за обяд, а аз още не съм споделила днешната закуска с вас. За мен днес тя е специална, защото това са милинки приготвени по бабината рецепта и ме върнаха в детските години.
Тутманик
Вкъщи няма значение дали е събота и неделя, дали е понеделник, важното е в 7:00 да си на крак, а ако може и по-рано още по-добре.
И така от рано днес се прави закуска и сега е време и да се напада. Днес вкъщи има за закуска тутманик.
Гранола с ядки и сушени плодове
Обичам гранола, старая се вкъщи постоянно да има и бързо да реагирам когато ми се хапва нещо. Тоза гранола я направих вчера и май утре ще правя пак. Снощи оставих пълен буркан с гранола, а тази сутрин го откривам наполовина празен (какво ли се е случвало докато спя?!) Ето и любимия ми вариант за гранола с ядки и сушени плодове като всеки път се променя в зависимост от това, какво ми се намира вкъщи. Днешната гранола съдържа:
Руло с конфитюр и фъстъчено масло
Днес приготвих едно много бързо руло с конфитюр и фъстъчено масло, което очаква своя дегустатор да се прибере и да му се наслади.
Симид
Да си призная от много време ми се иска да приготвя точно този хляб симид и така сега ви показвам моя първи и определено не и последен опит за симид. Необходими продукти: 100 мл. топло мляко (прясно или ядково) 100 мл. топла вода 330-350 гр. брашно 2 с.л. зехтин/олио 1 ч.л. суха мая 1 ч.л.
Торта Медена елха
На мен ми е много коледно и днес го показвам с десерта, който приготвихме с малкото ми момиче. Това е една торта с блатове големи меденки и крем от маскарпоне с мед или торта Медена елха.