Тази сутри реших, че ще правя палачинки, но ми се искаше да е нещо различно и бързо смених кутиите с брашно и докато вадех млякото от хладилника хванах изварата и така се получиха овесени палачинки с извара и гарнирах с печен банан.
Това е рецепта за едни мъфини без брашно, без млечни продукти, без захар, без глутен, но едновременно с това и много вкусни. Това са таханови мъфини с боровинки.
Днес исках аз сама да си изпека хляб за Сияна и комбинирах пълнозърнесто и лимецово брашно за направата на една содена пълнозърнеста питка.
От много време ми се иска да направя точно тези барове, но все остават на заден план и приготвям нещо друго. Но не и днес. Запретнах ръкави и приготвих овесени барове с череши и кокос.
Да си призная днес щях да правя крем карамел, но на няколко пъти ми изкочи в социалните мрежи новината, че днес бил национален ден на шоколадовата торта и … как и аз да не направя една шоколадова торта без яйца.
Това е първия ми опит за чийзкейк без бисквити и съм много доволна от крайния резултат. Имах голямото желание да приготвя днес чийзкейк с боровинки, но нямаше шанс времето да ми стигне и да изпека едни бисквити, затова блатът е от сушени плодове и ядки.
Както ви обещах и още един вариант на вчерашната закуска – French toast с ябълки и канела.
Вече какво ли не приготвих с райска ябълка и тъй като имах вече готов “шоколадов” хумус се захванах да направя райски кейк с глазузара от хумуса.
От дълго време се каня да пробвам да приготвя French toast, но го отлагах до момента, в който ще съм въвела прясно мляко на детето си. И вече Сияна е на 1 година и 3 месеца и приготвих тази закуска, която много се хареса от нея. Днес ви предлагам да опитате идеята ми а French toast с банан и Рожков, а за утре съм ви подготвила и друго подобно предложение.
