Кифлички
Много ми се доядоха днес кифлички със сладко от ягоди и се захванах сама да си ги направя.
Наскоро бях правила баница и ми останаха 2 кори от пакета. Няколко дена ги мисля какво да ги направя. Толкова много идеи ми минаха през главата, но когато видях в магазина котидж сирене и разбрах, че тази сутрин ще има за закуска банички с котидж сирене.
Този момент го чакам от няколко месеца.. на пазара да има хубави ягоди и да приготвя любия ягодов крамбъл.
Случайно видях на щанда Орехово брашно и го добавих в пазарската количката без да се замисля. Веднага след като Сияна си легна да спи се захванах да си приготвя някакво изкушение за мен. Смесих няколко продукта, които си харесах и получих това Орехово Брауни.
Цяла седмица се опитвам да стана по-рано и да приготвя любимите въздушни палачинки на моето семейство. И ето днес успях. Пуснах си една сутрешна аларма за събуждане и освен, че направих палачинки за закуска, а и приготвих домашно сладко от ягоди.
Исках днес да приготвя едни малко по-здравословни бисквити без захар и без брашно. Така се получиха тези бананови бисквити само с три съставки и без захар, без брашно, без яйца, без млечни продукти, без мазнина.
Един неуспешен опит за една торта доведе до успешна, невероятно вкусна и неочаквано добра безглутенова торта с ягоди.
Много обичам сандвич от чабата с домати, моцарела и песто. Винаги за него си купувам чабати от близката пекарна, но днес реших да направя опит сама да си ги приготвя.
Днес за вечеря приготвих пиле фрикасе и исках да изпека някаква питка. Много се колебаех какво да бъде и разгледах наличните брашна и си харесах брашно от нахут. Първо смятах да направя нахутената питка с кашкавал, която съм споделя с вас, но в последствие реших да е нещо друго и се получиха нахутени питки със сирене и чубрица.
Още сутринта бях решила, че днес ще приготвя нещо с овесени ядки и моркови, но до последно не бях сигурна какво ще е. И ето вече си имаме вкъщи вкусни овесено-морковени мъфини без брашно и без захар.