От дълго време ми се иска да направя нещо по-различно с киноа от супи, манджи или комбинации от плодове. Снощи си накиснах малко киноа, тази сутрин я сварих и е време да я оползотворя. Въртят ми се три идеи какво да сготвя с нея днес. Първото ми предложение е солено и е за мъфини от киноа с броколи и чедър. Не пропускайте да прочетете и следващата рецепта, която също ще е с киноа, но ще е сладката й страна.
В това време винаги е хубаво да се хапне топла супа. Днес ще заложа на нещо по-различно и ще приготвя крем супа от резене/фенел.
Тази супа се получи като на магия. Започнах да приготвям едно, в последстие реших друго, добавих малко кус кус и воала – доматена супа с кус кус.
Старая се да готвя винаги със сезонни зеленчуци и плодове, които са свежи и вкусни. Днес се спрях на карфиол и направих една топла супа от карфиол.
Да си призная не обичам много леща и много рядко готвя. Но тази крем супа от червена леща с печени чушки е толкова вкусна, че я направих три пъти тази седмица.
Днес съм цветно настроена и приготвих едни зелени палачинки, направих един червен мус и добавих едно бяло сирене. Това е моята рецепта за спаначени палачинки с мус от сирене, чушки и пуешко месо.
От много време се каня да приготвя мързелив омлет както още наричам яйчените кошнички, но всеки път нещо се обърква в плановете ми и слагам яйце в следобедната закуска и отново се отказвам да приготвя този обяд. Днес вече си казах, че няма да отлагам и ще приготвя яйчени кошнички с аспержи, чери домати и пармезан, а за следобедна закуска ще приготвя плодово мляко с домашно изпечени бисквитки.
Останах ми няколко розички броколи, който ги предложих днес на обяд в компанията на яйца. И така една бърза фритата с броколи.
Скоро не съм споделя с вас рецепта с месо и затова днес ще ви покажа едно сезонно и бързо предложение за обяд. Имах малко пуешко месо и комбинирах с сезонни зеленчуци и се получи страхотна запеканка с броколи, карфиол и пуешко месо за мен и Сияна.
Когато бях малка и ме питаха: „Какво обичаш да ядеш най-много?“ винаги отговарях „Пица!“. Днес е денят, в който и Сияна ще опита своята първа пица. Така направих две домашни пици от хляб. Една пица за мен и една за нея.
