Сега ми е едни от най-любимите моменти от годината. Има толкова много свежи плодове и зеленчуци по пазарите и градините. Винаги хапваш нещо вкусно, а и здравословно. След бърза разходка в градината на баба напълних една кошница с чушки, тиквички и домати. И реших да направя един бърз миш маш.
И за края на тридневното пиршество на Сияна съм подготвила крамбъл с нектарини, че много се разглези с тези торти.
Както се казва в една българска поговорка „Три дни яли, пили и се веселили“, така се очертава и Сияна да отпразнува десета месечинка. Вчера торта, днес торта и утре пак. От вчера ни остана един блат и сега ще направя торта и с него. Ден втори от глезенето се отбелязва с шоколадова торта с круши.
За десета месечинка на момичето ми реших са направя една торта. Имах повечко налични плодове и направих първата си бебешка торта Плодова пита. Обичам да си глезя детето и определено днес беше един такъв ден и Сияна остана повече от доволна.
Много исках да направя пържени филиики и за Сияна и всички неделно да се поглезим. Но все още е малка според мен да се храни с пържени храни и смятам да ги избягвам известно време. Затова пробвах да ги изпека и така се получиха мойте фалшиви пържени филии.
Закуската е най-важното хранене за деня и не трябва да го пропускаме. Днес съм заложила на класическа здравословна закуска с овесени ядки. Смятам да направя този път две порции и да съм сигурна, че ще има и за мен. Ще комбинирам овесени и ръжени ядки и ще ви споделя моята рецепта за овесено-ръжени ядки с мляко и плодове.
Не обичам да изхвърлям храна и се старая всичко да оползотворя преди да се развали. Днес са ми остали един банан и една нектарина и искам да направя закуска с тях на детето, а утре да напазарувам различни нови плодове. Комбинирах плодовете с грис и така се получи много добра следобедна закуска. Ето и рецептата за грис с банан и нектарини.
В тези топли дни предлагам за закуска само намачкани плодове с бисквитки, леки кремчета с извара, кисело мляко с плод или овесени ядки. Избягвам да правя топли кремове с брашно, но все пак трябва и да се разнообразява. Това е причина и днес да направя един ръжен крем с папая.
И поредната версия на така любими десерт. Вече се пробвах да правя чийзкейка на Сияна с боровинки, череши, тиква, папая и всички много се харесаха и бързо се изядоха. Настъпи моментът и за един шоколадов чийзкейк, в чийто успех не се и съмнявам.
Днес времето много ме притиска и закуската ще е бисквитки с плодове. Вече имам готови изпечени маслени бисквити, които са толкова крехки, че сами се натрошиха. Реших да намачкан банан и авокадо тък като скоро не съм предлагала. И така за 5 мин. имам бърза плодова закуска.
