Овчарски пай с телешко месо
Едно от любимите ми месни ястия, които приготвям за семейството си е овчарския пай. Днес съм запретнала ръкави и правя един и за Сияна с леки изменения, така че да е подходящ за възрастта й.
Крем супа от алабаш
Имах няколко глави алабаш, които възнамерявах да приготвя на чипс за нас. В последствие отделих едната глава и направих крем супа от алабаш за момичето ми, която одобри и си изяде цяла порция.
Бананово руло с лек крем и нектарини
Вече в края на сезона на нектарините да се възползвам от тях и да направя един десерт, за който все не ми оставяше време. На визия не се получи добре, но за сметка на вкуса си. Сияна хапваше парче след парче и не спираше да повтаря „Ам Ам Ам“.
Крем с киви
Като много майки с малки деца, така и на мен времето не ми е достатъчно да свърша всичко. Това е една и от причините днес да реша да направя любимия и бърз кокосов крем в комбинация с киви.
Крамбъл със сини сливи
Исках да направя десерт със сини сливи и първия, за който се сетих беше крамбъл със сини сливи. Имам малка огнеупорна тава, в която ще направя малък крамбъл за две следобедни закуски. Пропорциите на рецептата, която споделям с вас е за две порции.
Бананов крем с карамбол
И пак сме на екзотична вълна. Ще добавя карамбол в менюто на Сияна с един бърз бананов крем с карамбол.
Царевични мъфини с киноа
Опитвам се да разнообразявам колкото се може повече менюто на детето си. Правила съм най-различни питки, но не бях пробвала с царевично брашно и затова се захванах да приготвя царевични питки. Но ми звучаха малко скучно и исках да има нещо различно в тях и затова добавих киноа. Така за първи път направих царевични мъфини с киноа, по-точно за втори път. Не останах доволна от първата партида и веднага направих втора.
Макарони с пиле, домати и бок чой
Днес бях експериментално настроена в кухнята и докато приготвях нашата китайска вечеря, реших да пробвам да направя нещо подобно и за детето си. Имах оризови макарони, които съчетах с китайското зеле бок чой. Добавих им малко пилешко месо и домати. И така малко по малко се получи обяда на Сияна – макарони с пиле, домати и бок чой.
Ципура с морковени пръчици
Отново настъпи денят за рибно ястие. Винаги се старая да предлагам разнообразна храна на детето и си затова днес за първи път сготвих за нея филе от ципура. Колкото по-голяма става толкова по-интересно й е сама да се храни затова реших да направя подходяща гарнитура към рибата. Приготвих ципура с морковени пръчици и я оставих сама да се нахрани, разбира се под мой контрол.
Суфле от тиквички
Цяло лято можем да си хапваме тиквички. Печени, пълнени с различни вкусотийки, на кюфтенца или на огретен, винаги са вкусни. Сега ще ви представя моята бебешка версия на суфле от тиквички.