Торта с маскарпоне
Това е торта за първи рожден ден на едно момченце, за което я приготвих с много желание и старание. Представям ви моята рецепта за торта с маскарпоне без белтъци, без прясно мляко и без захар.
Тропическа торта
Преди да настъпи дългоочаквания ден изпробвах няколко вариянти на торти преди да се спра на тортата за първия рожден ден. Тропическа торта е първия ми опит за празнична торта, която сладко сладко се изяде от моето момиче и от цялото семейство. Тъй като беше за проба реших да изпека само един блат, което беше грешка тъй като стана много вкусна. Ако бях я направила с два блата бих добавила освен крем между блатовете и от плодовете, с който я декорирах.
Йогурт кейк с боровинки.
Днес е един от онези дни, в който прекарах повече време в кухнята от обичайното, но детето беше на разходка с баща си и се възползвах. Реших малко да разнообразя класическия чийзкейк, който обичам да приготвям за момичето и си се получи йогурт кейк с боровинки.
Палачинкова торта
Обичам да експериментирам с палачинки и днес направих палачинки с кокосово мляко, които сглобих на една палачинкова торта с крем йогурт и кайсии.
Мини торти с грис и шоколадови бисквити
Похапнахме си заедно бисквитки и сега ще ги включа и в днешния десерт. Нещо ми се занимава повече и ще направя мини торти с грис и шоколадови бисквити.
“Шоколадови” бисквити
Броени дни остават до първата годинка на малката и реших да започна малко по малко да предлагам белтък. За първи път ще го предложа в бисквитки, от които днес да хапне малко и утре още малко, а след няколко дни ще предложа белтък и в друга закуска. Започвам днес с едни „шоколадови“ бисквити.
“Ризото” от булгур с пиле и зеленчуци
Бях решила да направя ризото с пиле и зеленчуци, което да си разделим на обяд с момичето ми. Но в последствие реших да разнообразя малко и да сменя ориза с булгур, тъй като и двете много го обичаме и така се хапнахме заедно „ризото“ от булгур с пиле и зеленчуци.
Шоколадов крем от просо
Държа много на разнообразната храна и се опитвам до колкото мога да предлагам всеки ден вкусна и различна закуска. Днес съм се спряла на просото, което принципно предлагам сутрин със сирене и масло, но днес ще го използвам в десерт за следобедна закуска.
Десерт със сухари
Харесва ми да изпробвам различни неща в кухнята, да смесвам различни съставки и да правя от нищо нещо. Днес за бърза следобедна закуска, без много усилия направих бананов десерт със сухари.