Меденки
Вече Сияна пробва мед и е време за дългоочакваните от мен меденки. Направих една малка доза и се получиха 2 тави и около 50 меденки.
Коледни слепени сладки
Тези дни не се спирам всеки ден да пека сладки и вкъщи вече мирише на сладкарница. Днес продължавам с коледните приготовления и ще приготвя коледни слепени сладки с “шоколад”.
Течен шоколад
Понякога ми се налага да правя глазура за някой сладкиш, да слепя бисквити или просто да се подсладя с една лъжичка от този “шоколад”, които не съдържа млечни продукти и какао.
Тиганици с кашкавал
Скоро не бях приготвяла за закуска тиганици и реших, че днес е техен ред, но малко поизмених резептата и отсега на татък ще ги приготям само по този начин. това са моите тиганици с кашкавал, сиртене и щипка чубрица.
Омлет със спанак и чери домати на фурна
Днес за обяд приготвих за всички омлети. На Сияна омлета беше малко по-различен от нашия както по състав така и по термична обработка. За нея направих омлет със спанак и чери домати на фурма във форма за мъфини. Това са съставките за 6 мини омлета.
Пилешка супа
В това студено и зимно време няма нищо по-добро от една пилешка супа да се сгрееш, а това е моята версия на тази супа.
Оранжева супа
През зимния сезон обичам да правя супи и да се сгряваме с нещо вкусно. Повечето пъти като реша да правя супа просто поглеждам на стелажа с зеленчуци и я правя с каквото има налично. За днес ще има оранжева супа комбинация от батат, морков, тиква и шалот. Имах намерение накрая да добавя малко магданоз, но не исках да разваля оранжевия ред от зеленчуци.
Шоколадов тарт с круши
Тези дни съм на вълна торти и сладкиши и имам няколко идеи за реализиране, само да има и кой да изяжда всичките тези торти. Дойде времето и на този шоколадов тарт с круши, за който мисля да направя от един месец насам.
Юфка с райска ябълка и извара
Любимата закуска на Сияна е юфката, ако и я предлагах всеки ден и всеки ден ще ше да си я хапва. Днес я приготвих по един по-различен начин. За закуска имахме юфка с райска ябълка и извара.
Сладкиш с круши
Поредният не толкова привлекател сладкиш по моите критери, но като стигна да говоря за вкуса му не мога да кажа нищо, тъй като съм заета да го изяждам. Това е моя сладкиш с круши и второ предлагане на прясно мляко на детето.