Спелтови питки
Започнах с идеята да изпека хляб на Сияна за тази седмица, но в момента, който започнах и реших да са спелтови питки.
Мусака от булгур
В последно време булгура все по-често присъства в моята кухня. Много любимия ястия пробвах да ги приготвя с него, да заменям ориз с булгур или съвсем нещо различно. Днес импровизирах и за вечеря вкъщи ще има мусака от булгур.
Пълнозърнеста питка
Днес исках аз сама да си изпека хляб за Сияна и комбинирах пълнозърнесто и лимецово брашно за направата на една содена пълнозърнеста питка.
Овесени барове с череши и кокос
От много време ми се иска да направя точно тези барове, но все остават на заден план и приготвям нещо друго. Но не и днес. Запретнах ръкави и приготвих овесени барове с череши и кокос.
Пилешки кюфтета с крема сирене
Имах пилешко месо и ми се искаше да го предложа за обяд под вариант, който досега не съм го предлагала на Сияна и се спрях на идеята за пилешки кюфтета с крема сирене. А за да е пълен обядът приготвих като гарнитура за тях и едно детско гуакамоле.
Торта без яйца
Да си призная днес щях да правя крем карамел, но на няколко пъти ми изкочи в социалните мрежи новината, че днес бил национален ден на шоколадовата торта и … как и аз да не направя една шоколадова торта без яйца.
Крутони от нахут
Тъй като правих за вечеря картофена крем супа с нахут, реших че много ще й подхождат едни крутони от нахут.
Картофени гофрети
Гофрети могат да бъдат и солени и не само от класическата смес от яйца, мляко и брашно. Днес правих гофрети за обяд на малката и на мен и бяха едни много вкусни картофени гофрети.
Чийзкейк без бисквити
Това е първия ми опит за чийзкейк без бисквити и съм много доволна от крайния резултат. Имах голямото желание да приготвя днес чийзкейк с боровинки, но нямаше шанс времето да ми стигне и да изпека едни бисквити, затова блатът е от сушени плодове и ядки.