След като миналата седмица публикувах примерно седмично меню за деца 1-3 години, много от вас проявиха желание да изготвя подобно меню за деца 6-12 месеца.Всяко едно дете е захранено на различна възраст, по различен метод и по различна последователност са предложени храните.Затова аз направих примерно меню за деца под 1 година, в което подбрах рецепти без наличие на белтък, прясно мляко, ядки и мед.
Много от вас се свързаха с мен с предложения да изготвя примерно седмично меню за деца 1-3 години и аз направих това специално за вас. Изготвих по начин, по който храня моето две годишно дете, избрах едни от нейните любими рецепти. В едно седмично меню се стремя да се приемат храни от всички групи. Дните от седмицата разделям така, че пет от тях да има месо в менюто, един с риба и един без месо и риба. Това е примерно меню, което отговаря на нашия вкус и хранителени навици.
През седмицата Сияна посещава ясла и предимно правя закуска само за себе си, която най-често е Скир с плодове, overnight oats, гранола, йогурт или понякога и само плодове и чай. Затова уикендите обичам да се старая за закуската като баница, милинки, кифлички, палачинки. Може да са по-трудоемки, да отнемат повече време, но ги правя с голямо желание и любов. Днес няма да ви показвам закуската си, не е нещо специално - скир с ягоди и пукана киноа. Тази сутрин ви споделям неделните ни палачинки. Исках още вчера да ви ги покажа, но веднага след закуската бяхме по задачи, пазар и разходка - дълъг ден и Сияна пропусна следобедния сън.
Определено едно от любите ястия вкъщи си остават супите и особено зеленчукови крем супа. Бързи и мързели за приготвяне, а и с тях си изпразвам хладилника .
А какво закусвахме?! Не! Това не са палачинки, въпреки че визията им много лъже. Толкова много палачинки съм направила досега и нито едни катми 來 Та днес това ми е първи опит за катми. На вкус докарах бабините катми, но не и на визия, все пак ми е и първи опит, а не всичко се получава от раз, важното е че се харесаха от всички и изядоха. Но това няма да ме демотивира, а напротив и скоро пак ще ги правя. Следващия път определено ще слагам повече смес в тигана, че този път си слагах като за палачинки и ги направих много тънки и меда ми изтичаше през дупките на катмите.
Но дойде ли уикенда и нещата коренно се променят. Не аз, а тя се опитва да ме събуди и разбира се преди часовника да покаже 7:00 сутринта. Тази сутрин не ми се размина ранното събуждане и само усетих как някой се опитва да ми сложи очилата още докато спя, а в момента, когато отворих очи една малка ръка махаше срещу мен и с най-голямата си усмивка ми казва “Здрасти, мама!”
Вчерашния ден прекарах изцяло със Сияна и всичко правихме заедно. Успяхме да си направим две разходки, да се забавляваме много и също така да готвим заедно. Решихме да си направим едни кифли с мармалад и да вземем с нас на втората ни разходка. Тъй като Сияна много обича да меси тесто и да използва точилката за нея си беше най-добрата игра. И ето че тази сутрин ви споделям какво си спретнахме вчера.
Много от вас изявиха желание да приготвя и споделя рецепта за smash cake за първи рожден и аз сътворих тази торта специално за вас. Smash cake с бананови блатове без захар и бърз крем от заквасена сметана.
Вчера и днес заедно Сияна ни е хванала някаква хрема и прекарваме времето си заедно в игри, затова ме и няма в социалните мрежи. Нямаше вчера меню и нямаше снощи сладка идея, но затова пък сега ви каня на кафе с домашни еклери. Поради тази причина днес отново ще отсъствам и ще прекарам деня заедно с детето далеч от мобилни устройства, социални мрежи и ви желая приятен ден.
Да не кажа всяка неделя, но почти всяка неделя вкъщи има супа, с която изпразвам хладилника преди понеделнишкото пазаруване. Тази неделя приготвих пъстра зеленчукова супа с каквото имах налично.
