Днес за обяд има нещо много любимо, което мъжът ми приготвя. Ааа, не! Исках да кажа вчера, но едва днес успявам да споделя. Това е една от любимите пасти – спагети Алио е олио.

Необходими продукти:

  • 250 гр. спагети
  • 6-7 скилидки чесън
  • 10-12 чери домати
  • 50 мл. зехтин чили сол

Начин на приготвяне:

Спагетите се сваряват по описанието на опаковката.

Чесън се нарязва на тънки филийки 2-3, а останалите се начукват или минават през преса за чесън. Мазнината се загрява бавно на умерен огън (5 от 9), добавям се чесънът и чилито и се пържи за 1-2 мин. (чесънът не трябва да става кафяв).

Добавят се чери доматите разрязани на две и всичко се пържи още 1 мин. Спагетите се отцеждат и се прибавят към останалите продукти. Всичко се разбърква добре и се овкусява със сол на вкус.

Поднасям с пармезан.

Спагети Алио е олио
Спагети Алио е олио

За повече рецепти посетете тази страница.