Готови ли сте с плана за уикенда? Къде мислите да водите днес деца?

Ние току що закусихме царевични мъфини с маслини и сушени домати и след малко ще тръгваме на разходка.

Необходими продукти:

• 2 яйце
• 150 гр. кисело мляко
• 130 гр. царевично брашно
• 2 с.л. зехтин/олио
• маслини
• сушени домати
• 100-150 гр. сирене
• 1/2 ч.л. сода за хляб
• сол

Начин на приготвяне:

В киселото мляко слагам сода за хляб и оставям така за около 4-5 мин. Като през това време разбивам яйцата с мазнината. Добавям ги към млякото. Прибавям пресятото брашното и разбивам добре докато получа хомогенна смес.

Накрая добавям натрошено сирене и нарязаните маслини и сушени домати
Разсипвам сместа в форми за мъфини (2/3 от тях) и изпичам на 180 градуса с вентилатор за около 20 мин.

Може да добавите и сол на вкус. Аз го пропускам и отново са ми вкусни.

За повече рецепти посетете тази страница.