Това е един десерт, който го планувам от много време, но всеки път някой друг го изпреварва. Идеята ми беше да е бяла кокосова панакота, но получих подарък касис на прах и реших да го изпрабвам.
Необходими продукти:
- 300 мл. кокосово мляко
- 3 гр. агар-агар
- 1 с.л. еритритол/2 с.л. кленов сироп
- 1 с.л. касис на прах (по желание)
Начин на приготвяне:
Поставям кокосовото мляко на умерен огън (6 от 9) заедно с агар агар докато заври. Точно тогава добавям подсладителя (ако обичате по-сладко добавете по-голямо количество подсладител) разбърквам добре и свалям от огъня.
Добавям прах от касис, разбърквам и разсипвам в две чаши/купи.
Оставям кокосовота панакота да стегне за 3-4 часа и сервирам. с плодове по избор.
Аз приготвих две дози днес, едната с еритритол, а другата с кленов сироп.
За повече рецепти посетете тази страница.
