Скоро не съм приготвяла десерт с круши и затова точно се спрях да ви покажа рецептата за тези мъфини с круши
Необходими продукти:
- 120 гр. меко масло
- 2 яйца
- 100 гр. брашно (използвам от спелта)
- 50 гр. кокосова захар
- 20 гр. брашно от Рожков
- 1 ч.л. бакпулвер
- 2 малки круши
Начин на приготвяне:
Разбивам маслото с кокосовата захар и добавям яйцата едно по едно без да спирам да разбивам.
В отделен съд пресявам брашното и смесвам с брашното от Рожков и бакпулвера.
Прибавям сухите съставки към течните и разбивам докато получа хомогенна смес.
Обелвам и нарязвам крушите на малки кубчета и ги добавям към сместа.
Пълня форми за мъфини (2/3 от тях) със сместа за мъфини с круши и пека в предварително загрята фурна на 170 градуса с вентилатор за 20-25 мин. (до суха клечка).
За повече рецепти посетете тази страница.
