Поредното изкушение, с което глезя себе си. Определено ще ги приготвям често вкъщи тези какаови кошници.

Необходими продукти:

За основа:

  • 150 гр. фурми
  • 100 гр. сурови бадеми

За какао крем:

  • 100 гр. сурово кашу
  • 100 мл. бадемово мляко
  • 50 гр. кокосово масло
  • 20 гр. кленов сироп
  • 15 гр. какао

За крем от кашу:

  • 100 гр. сурово кашу
  • 100 мл. бадемово мляко
  • 50 гр. кокосово масло
  • 20 гр. кленов сироп
Какаови кошници
Какаови кошници

Начин на приготвяне:

За основата в чопър смилам бадемите на ситно, добавям към тях фурмите и продължавма да пасирам.

Сместа разделям по равно в 12 форми за мъфини (използвам силиконова) и притискам добре към дъното.

Оставям да стегне за 10 мин. във фризер и правя през това време какаови крем.

За него пасирам заедно всички съставки в блендер/чопър докато получа хомогенна смес.

Изсипвам какаовия крем върху основата на какаовите кошници и връщам във фризера за около час.

След това приготвям крема от кашу по аналогичен начин на какаовия крем и го изсипвам върху него. Оставям за още час какаовите кошници във фризера.

Преди поднасяне гарнирам с разтопен на водна баня любим черен шоколад и малко натрошени бадеми.

Какаови кошници
Какаови кошници

За повече рецепти посетете тази страница.