Много исках да направя десерт с аквафаба и ето че успях да приготвя този бърз веган бадемов мус.
Необходими продукти:
- 150 мл. аквафаба
- 80 гр. бадемов тахан
- 30 гр. кленов сироп
- 10 гр. какао
- Кокосов чипс за поръсване
Начин на приготвяне:
Смесвам тахана заедно с кленовия сироп и какаото.
В отделен съд разбивам аквафабата на сняг и я добавям към тахановата смес и смесвам внимателно без да губя обема й.
Разсипвам сместа в три купи/чаши и оставям за 2-3 часа в хладилник.
Преди да поднеса декорирам с кокосов чипс.
За повече рецепти посетете тази страница.
