Реших за закуска да има палачинки, но солени царевични палачинки със сирене.
Необходими продукти:
За 15-20 бр. (зависи от големината им) са ви необходими:
- 2 яйца
- 100 гр. кисело мляко
- 2 с.л. зехтин/олио
- 80 гр. царевично брашно
- 100-120 гр. сирене
- 1/4 ч.л. сода за хляб
Начин на приготвяне:
В киселото мляко слагам щипка сода за хляб и оставям така за около 4-5 мин. Като през това време разбивам яйцето с зехтина. Добавям млякото и брашното и разбивам добре докато получа хомогенна смес.
Добадям към тях натрошеното сирене.
Изпичам няколко мини солени палачинки върху тиган с незалепваща повърхност без да използвам мазнина.
1 солена палачинка = 1 с.л. смес
За повече рецепти посетете тази страница.
