Реших за закуска да има палачинки, но солени царевични палачинки със сирене.

Необходими продукти:

За 15-20 бр. (зависи от големината им) са ви необходими:

  • 2 яйца
  • 100 гр. кисело мляко
  • 2 с.л. зехтин/олио
  • 80 гр. царевично брашно
  • 100-120 гр. сирене
  • 1/4 ч.л. сода за хляб

Начин на приготвяне:


В киселото мляко слагам щипка сода за хляб и оставям така за около 4-5 мин. Като през това време разбивам яйцето с зехтина. Добавям млякото и брашното и разбивам добре докато получа хомогенна смес.


Добадям към тях натрошеното сирене.

Изпичам няколко мини солени палачинки върху тиган с незалепваща повърхност без да използвам мазнина.

1 солена палачинка = 1 с.л. смес

За повече рецепти посетете тази страница.