Тази сутрин за закуска има мъфини, но мъфини със сирене, безглутенови мъфини. Днес за закуска има солени оризови мъфини.

Необходими придукти:

  • 3 яйца
  • 150 гр. кисело мляко
  • 3 с.л. зехтин/олио
  • 90 гр. оризово брашно
  • 150 гр. сирене
  • 1/2 ч.л. сода за хляб
  • сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

В киселото мляко слагам сода за хляб и оставям така за около 4-5 мин. Като през това време разбивам яйцето с зехтина. Добавям млякото и брашното и разбивам добре докато получа хомогенна смес.

Добадям към тях натрошеното сирене.

Разсипвам сместа във 12 форми за мъфини като пълня 2/3 от тях и поръсвам със сусам.

Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 20 мин.

За повече рецепти посетете тази страница.